Recetas para diabéticos

Muchas veces las personas con diabetes suelen aburrirse a la hora de comer, y la mayoría de ellas no saben como aprovechar los alimentos naturales ricos en fibras. Las cuales ejercen un buen efecto a la hora de regular la glucemia en sangre y mejorar el metabolismo de los lípidos (grasas). La
fermentación colónica de la fibra soluble genera ácidos grasos de cadena corta que
podrían tener un efecto beneficioso sobre el metabolismo lipídico, la prevención de la
ECV.
La fibra insoluble genera por otra parte una atracción pasiva de agua que lleva a la formación de una
masa fecal blanda que estimula la evacuación. A continuación daremos a conocer algunas recetas para pacientes diabéticos simples y fáciles de hacer. Debemos aclarar que el diabético debe ser seguido regularmente por un médico especializado. Estas son solo algunas recetas que ayudan a su correcta alimentación para disminuir los riesgos que conlleva la enfermedad.

Antes que nada deben recordar los hábitos diarios que debe realizar las personas diabéticas.

COMO ADELGAZAR Y NO VOLVER A ENGORDAR

Una alimentación desordenada y desequilibrada puede hacer estragos en nuestro organismo. Además de ser una de las principales causas de los kilos de más que nunca logramos perder.

RECETAS NAVIDEÑAS LIGHT

Llegan las fiestas, y como es lógico, encontraremos una gran variedad de platos.

Para evitar un dolor de cabeza o de estómago, daremos a conocer alternativas saludables, sencillas y nutritivas para no sentirnos culpable por estas fiestas.

Pastillas para adelgazar

Según muchos especialistas no existen las pastillas para adelgazar. Desde hace mucho tiempo se han fabricado diferentes productos para adelgazar. Pero los resultados que producen son en su mayoría perjudiciales para la salud. Actúan de variadas maneras en el organismo. Muchos de ellos producen una aceleración

Receta saludable con cítricos

LOS CÍTRICOS

Son potentes y prometedores anti cancerígenos hallados en los cítricos confirman la idea de que incluirlos en nuestra dieta juega un papel importante en la prevención de esa enfermedad, además de muchos otros aportes nutricionales.

Los Beneficios de las frutas secas

La frutas secas son las mejores fuentes de vitaminas, minerales y grasas insaturadas, aquellos aceites que ayudan a reducir el colesterol previniendo las afecciones cardíacas.

LA DIABETES

COMO CONTROLAR LA DIABETES CON LOS ALIMENTOS:

La diabetes, un padecimiento bastante común, lo sufren ciertas personas por falta de producción o utilización de la insulina. Después de comerlos y digerirlos en forma apropiada, una buena parte de los alimentos son metabolizados a la  glucosa, un azúcar que el cuerpo usa como combustible.

Propiedades de la Stevia o Hierba Dulce

Esta hierba se compone exclusivamente de hojas, flores y tallo de la planta Stevia rebaudiana Bertoni, nombrada así por Moisés de Santiago Bertoni, conocida en guaraní como  ka'a he'ẽ

LA DIETA TROFOLÓGICA

Alimentación a conciencia

Se basa en la compatibilidad química de productos frescos y sanos, y excluye el daño a los animales, así como su explotación o sacrifico.

Enseña a cultivar o restablecer la salud mediante una nutrición adecuada a las necesidades del organismo.

La trofología es una ciencia que aúna lo físico de la alimentación con lo espiritual.

Diente de León y sus beneficios

El diente de León es depurativo, desintoxicante y diurético. Ayuda con la digestión, neutraliza la acidez estomacal, aumenta el caudal de bilis facilitando de ese modo la disolución de las grasas

Propiedades del chocolate

Un estudio de investigadores griegos aporta nuevas evidencias a favor de las ya conocidas propiedades saludables del chocolate.

COMO HACER LECHE DE SOJA

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora aproximadamente.

Tiempo adicional: Un día y medio (en remojo).

En un bol con agua remojar los porotos de soja durante 36 horas, cambiando el agua cada 8 hs, para que no fermente. Al hacer el último cambio cuidar que la proporción sea de una parte de poroto por tres de agua.

Procese los porotos en tandas, con el agua de remojo. Vierta la mezcla en la olla y lleve a fuego medio a alto hasta que hierva.  Luego baje el fuego a lento y cocine durante una hora revolviendo de tanto en tanto.

Si lo desea, durante la cocción de la leche le puede agregar ralladura de limón para disminuir el sabor a porotos.

Retire del fuego, deje entibiar a temperatura ambiente y cuele, revolviendo constantemente la mezcla, para que filtre bien.

Ya que esta leche casera no posee conservantes ni otros aditivos dura poco tiempo, aun en la heladera.

PROPIEDADES DE LA SOJA

SOJA, LA MADRE DE LAS LEGUMINOSAS

Es la  legumbre más rica en vitaminas. A su vez, las proteínas de los porotos de soja son más completas que las aportadas por las demás.

Dieta desintoxicante de manzanas

La siguiente dieta desintoxicante usa manzanas.

Cada 2 horas o hasta 8 veces al día, rallar una manzana con cáscara.

Con esta dieta se puede ingerir hasta 1 k de manzana, renunciando a cualquier otro alimento.

El Yogur. Alimento de la longevidad.

El yogur es el producto obtenido de la leche. Puede ser adicionado con otras

Beneficios de la Soja.

 

Soja:

En este post detallaremos algunos beneficios de la soja. Esta legumbre es muy importante por su elevado contenido en proteínas vegetales, principalmente en los

Antocianinas: Pigmentos Curativos.

Las antocianinas son pigmentos naturales y responsables del color azul violáceo de ciertas frutas y verduras. Se encuentran encuadrados dentro del grupo de los fitoquímicos.

Todos los beneficios que trae están

Como bajar de Peso

Antes de hacer cualquier dieta para bajar de peso, es necesario limpiar y desechar las toxinas del organismo, que se originan como resultado de intercambios deficientes entre los distintos órganos.

Dietas desintoxicantes

Las fiestas suelen dejarnos un saldo de varios kilos de más y una sensación de pesadez que no parecen resultar la mejor manera de empezar el nuevo año.

ALIMENTOS ANTIESTRÉS

La relación alimentos - estrés tiene su explicación si se tiene en cuenta que el estrés debilita las defensas. La dieta a seguir, en este caso concreto, debe estar enfocada a reforzar el sistema defensivo, además de nutrir.