Receta saludable con cítricos

LOS CÍTRICOS

Son potentes y prometedores anti cancerígenos hallados en los cítricos confirman la idea de que incluirlos en nuestra dieta juega un papel importante en la prevención de esa enfermedad, además de muchos otros aportes nutricionales.

A continuación una receta muy saludable con cítricos, nutritiva y de acción antioxidante.

PREPARACIÓN 10 minutos más reposo INGREDIENTES 4 naranjas NIVEL DE DIFICULTAD Muy fácil

Ingredientes:

4 naranjas

1/2 litro de leche condensada

1 copita de licor de naranjas

Preparación

Lavar 2 naranjas y rallar la piel con un rallador de agujeros pequeños.

Partir por la mitad todas las naranjas y exprimirles el jugo.

Filtrarlo y reservar.

En un bol verter la leche condensada y el jugo, añadir la ralladura de las naranjas, el azúcar y la copita de licor de naranjas.

Mezclar con un batidor manual o con una batidora eléctrica.

Cuando esté todo bien mezclado, repartir el líquido en 4 copas individuales y reserva en la heladera 1 hora

En el momento de servir, espolvorear con un poco de ralladura de naranja.

Consejo

Puede omitir el licor de naranja en esta receta, sin modificar los otros ingredientes, para que les agrade a los más pequeños.