Las antocianinas son pigmentos naturales y responsables del color azul violáceo de ciertas frutas y verduras. Se encuentran encuadrados dentro del grupo de los fitoquímicos.
Todos los beneficios que trae están
estrechamente ligados a sus poderes antioxidantes.Propiedades:
Previenen el envejecimiento prematuro y natural de las células.
Protegen nuestra salud a nivel cardiovascular y cerebrovascular.
Estimulan nuestro sistema inmunitario.
Protegen le tracto urinario.
No hay un límite preestablecido pero lo más recomendable es incluirlas en todas las porciones de frutas y hortalizas del día, o sea, unas 6 veces aproximadamente.
Otra ventaja que debemos saber también es que como las antocianinas permanecen intactas desde el tracto digestivo hasta nuestra circulación sanguínea, los efectos benéficos son más rápidos y directos que otras sustancias.
Interesante articulo. Los antioxidantes son muy importantes
ResponderEliminar