Infusión para aliviar el dolor de gota

Los expertos proponen una excelente fórmula desinflamatoria para aliviar el dolor de gota durante las crisis.

Esta infusión combina hojas de fresno con lespedenza y hojas de coronilla de fraile, además de anís estrellado, para disimular el sabor intensamente amargo del fresno. Se precisan dos cucharadas soperas rasas de la mezcla por medio litro de agua. Se hierve uno o dos minutos, y se deja que repose diez.

En las crisis de gota se debe beberla a lo largo del día, y fuera de ellas, un vaso diario, una semana si, y otra semana no. Sin embargo como siempre aclaramos que ante esta enfermedad el paciente debe acudir inmediatamente al facultativo médico para recibir el tratamiento adecuado. Se le puede decir la infusión que esta tomando sin problemas. Esta enfermedad se diagnostica midiendo la concentración de ácido úrico en sangre. Si esta elevado y el paciente tiene los dolores típicos de la gota, se la declara como tal.

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COMO HACER LECHE DE SOJA

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora aproximadamente.

Tiempo adicional: Un día y medio (en remojo).

En un bol con agua remojar los porotos de soja durante 36 horas, cambiando el agua cada 8 hs, para que no fermente. Al hacer el último cambio cuidar que la proporción sea de una parte de poroto por tres de agua.

Procese los porotos en tandas, con el agua de remojo. Vierta la mezcla en la olla y lleve a fuego medio a alto hasta que hierva.  Luego baje el fuego a lento y cocine durante una hora revolviendo de tanto en tanto.

Si lo desea, durante la cocción de la leche le puede agregar ralladura de limón para disminuir el sabor a porotos.

Retire del fuego, deje entibiar a temperatura ambiente y cuele, revolviendo constantemente la mezcla, para que filtre bien.

Ya que esta leche casera no posee conservantes ni otros aditivos dura poco tiempo, aun en la heladera.

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4 respuestas sobre este tema:

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1-“ESTAR DELGADO ES SINÓNIMO DE UN BUEN ESTADO FÍSICO”

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